Miel de Tournesol 500 grammes

tournesol

Texture: Cristallisation grossière.

Saveur: Sucrée légèrement acidulée.

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Le tournesol est de loin la récolte la plus intense et difficile, car les miellées sont longues et la chaleur du mois d'août harassante.

En vieillissant il devient crémeux, il ne faut pas hésiter à le garder un an ou plus.

C'est un miel que nous conseillons pour la cuisine, la pâtisserie mais aussi dans le café et le thé. Il remplacera le sucre de tous les jours.

Il est produit non loin de l'exploitation, dans les coteaux au coeur de la Gascogne.